Ernährung – Empfehlungen für ausgewählte Krankheitsbilder

Störungen und Erkrankungen im Magen-Darm-Trakt können Betroffene in ihrer Lebensqualität einschränken, sie haben mitunter einen hohen Leidensdruck. Die Ernährung kann einen positiven Einfluss auf den Krankheitsverlauf nehmen und einer Mangelernährung vorbeugen. Wie lauten die aktuellen diätetischen Empfehlungen und welche praxisorientierten Umsetzungshilfen haben sich im Alltag bewährt?

Anatomie und Physiologie des Magen-Darm-Trakts

Ernährungstherapie bei Refluxösophagitis

Gastritis

Störungen im Lactose- und Fructosestoffwechsel

Reizdarmsyndrom

Divertikulose/Divertikulitis

chronisch-entzündliche Darmerkrankungen

Körperliche Altersbegleiterscheinungen können neben chronischen Erkrankungen zu einem Ungleichgewicht in der Ernährung führen. Während jüngere Senioren eher zu Übergewicht neigen, stellt man bei Hochbetagten
oft Untergewicht fest. In diesem Seminar gehen wir auf die verschiedenen Bedürfnisse dieser Altersgruppen und des jeweiligen Krankheitsbildes ein. Praktische Umsetzungshilfen für den pflegerischen Alltag runden das Seminar ab.

altersbedingte Veränderungen von Organen und Organsystemen

Energie- und Nährstoffbedarf

Symptome, Ursachen und Folgen von Mangelernährung

Ernährungstherapie bei Diabetes, Rheuma und Gicht, Fettleber Steatosis hepatis (NASH) und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüsen